Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Empreendedorismo
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Setor de panificação e pizzas é atração na abertura da Fispal Food Service
Além das muitas novidades dos expositores, a Oficina da Pizza e Levain Escola de Panificação e Confeitaria trouxeram informação com chefs renomados; confira!
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Começou! Fispal Food Service e Fispal Sorvetes devem gerar R$ 1,5 bilhão em negócios
Mais de 46 mil pessoas devem passar pelo Expo Center Norte durante os quatro dias de evento
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Fispal Food Service tem programação especial sobre pizza
O evento começa hoje na Expo Center Norte. Entre as atrações estão palestras, apresentação de novidades do setor e uma oficina com os mais renomados chefs pizzaiolos do Brasil.
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Desafios e oportunidades no setor de pizzarias
‘Quem quer crescer e construir um negócio competitivo deve ter foco na gestão’, diz Gustavo Cardamoni, presidente da Apubra. Saiba como gerir sua pizzaria!
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Quase 70% do food service opera como MEI; negros e mulheres são maioria
Pesquisa inédita da Abrasel revela o perfil dos donos de bares, restaurantes e outros estabelecimento de food service pelo Brasil; confira
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Fispal Sorvetes 2023 traz palestras sobre como inovar no setor para se diferenciar do concorrente
A Arena Gelado Experience acontece de 13 a 16 de junho e traz temas como Gelato Plant Based, Confeitaria & Sorvetes, Ice Drinks, entre outros. Saiba mais!