Desafios da sazonalidade
Uma das grandes dificuldades dos empresários do ramo de sorveterias e indústria de sorvetes é a sazonalidade, que no mundo dos negócios está ligada a toda e qualquer variação que possa influenciar a saúde financeira da empresa, aqui muito influenciada pelas estações do ano.
Dicas práticas
Lançar novidades, promover a inovação e despertar o desejo dos consumidores são alguns dos segredos indicados pelo presidente da ABIS, Eduardo Weisberg, para que uma sorveteria obtenha bom retorno financeiro durante a sazonalidade
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