Consumo

Food Connection entrevista Ana Maria Ishida, da QIMA/WQS

A Diretora Global de Vendas falou conosco sobre o tema “Vá além da sua certificação de alimentos com os selos de qualidade QIMA/WQS”. Confira!

[E-BOOK] Tendências e benefícios do consumo do colágeno hidrolisado Peptan®

O colágeno é o constituinte mais importante dos tecidos conectivos, sendo a proteína mais abundante em nosso corpo. Confere força, coesão e elasticidade.
Soluções em saúde proativa e nutrição sustentável para a imunidade

A maioria não ingere quantidades adequadas de minerais, sendo a suplementação necessária. A escolha da fonte é primordial para garantir a efetividade.
A tecnologia a serviço dos aditivos alimentares

Você sabe o que é e qual a importância dos aditivos alimentares? Venha conosco e entenda mais sobre esses ingredientes!
Plant-based: oportunidades e soluções sustentáveis para o mercado

De sorvetes, molhos e snacks a carnes alternativas e produtos lácteos, há uma profusão de lançamentos com proteínas à base de plantas. Descubra mais sobre esse mercado.
[E-BOOK] O futuro do shelf life

Um dos maiores desafios da indústria é a extensão do shelf life sem perda de qualidade ou atributos fundamentais dos produtos. Saiba mais neste material especial!
[WHITE PAPER] Tudo o que você precisa saber sobre minerais quelatos

O consumo de suplementos alimentares nem sempre garante que o organismo esteja recebendo os nutrientes, visto que fatores podem influenciar sua absorção.