Geopolítica da comida: Tendências, riscos e oportunidades para a indústria alimentícia
Consumo
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Soluções em saúde proativa e nutrição sustentável para a imunidade
A maioria não ingere quantidades adequadas de minerais, sendo a suplementação necessária. A escolha da fonte é primordial para garantir a efetividade.
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A tecnologia a serviço dos aditivos alimentares
Você sabe o que é e qual a importância dos aditivos alimentares? Venha conosco e entenda mais sobre esses ingredientes!
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Plant-based: oportunidades e soluções sustentáveis para o mercado
De sorvetes, molhos e snacks a carnes alternativas e produtos lácteos, há uma profusão de lançamentos com proteínas à base de plantas. Descubra mais sobre esse mercado.
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[E-BOOK] O futuro do shelf life
Um dos maiores desafios da indústria é a extensão do shelf life sem perda de qualidade ou atributos fundamentais dos produtos. Saiba mais neste material especial!
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[WHITE PAPER] Tudo o que você precisa saber sobre minerais quelatos
O consumo de suplementos alimentares nem sempre garante que o organismo esteja recebendo os nutrientes, visto que fatores podem influenciar sua absorção.
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Do campo à mesa: segurança, conformidade e qualidade dos alimentos
Evoluindo a partir do declínio da demanda por alimentos processados, do campo à mesa é um sistema orientado ao consumidor que leva ao mercado alimentos mais saudáveis.