Sociedade Vegetariana Brasileira

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Ter uma opção vegana é decisivo para os estabelecimentos

‘Sem que veganos percebam, estão usando seu poder de veto contra estabelecimentos que não se adaptaram à essa nova realidade’, diz presidente da SVB.

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O mercado de cosméticos e a “descoberta” do veganismo

As justificativas do crescimento do setor são diversas, mas uma das principais é a preocupação com o meio ambiente e o respeito aos animais.
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Brasileiros reduzem consumo de carne e estabelecimentos se adaptam

Segundo pesquisa do IPEC, mais de 30% escolhem opções veganas em restaurantes; quase metade dos entrevistados não comem carne um ou mais dias da semana.
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Cardápio à base de plantas ganha força no food service

A grande novidade é que há uma forte movimentação para atender a alta na demanda de refeições “plant based”, que têm se tornado cada vez mais acessíveis e práticas.
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Transformação saudável em meio ao caos

A pandemia de proporções globais provocada pela Covid-19 ainda não foi superada, mas já é possível observar mudanças consideráveis no comportamento dos consumidores.
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Brasil desponta como pólo vegetariano na América Latina

Os brasileiros estão buscando um estilo de vida cada vez mais saudável e sustentável. O novo perfil de consumidor busca saudabilidade, indulgência e acessibilidade econômica, ao mesmo tempo em que se interessa sobre a origem dos ingredientes consumidos diariamente. Na prática, todos estão compreendendo que alimentação saudável e qualidade de vida são sinônimos. Na teoria, […]