Como um sommelier pode conquistar a confiança do cliente

Quando falamos em um sommelier, é comum que as pessoas imaginarem uma figura de autoridade no assunto, capaz de responder às suas dúvidas com facilidade, inspirar o consumidor e antever as tendências do mercado.E isso, em parte e em suas devidas proporções, é verdade. Mas ainda existem muitos outros aspectos, afinal, a profissão vive em contínuo aperfeiçoamento, […]