ESG
Lamiex investe em inovação, personalização e sustentabilidade para ampliar aplicações de chapas em PEAD e PP na indústria
Redação Fispal Food Service
-
Food ServiceMulheres no comando: Chefs de destaque na gastronomia brasileira
-
Food ServiceEmpresa brasileira apresenta estudo inédito com massa madre de mandioca
-
Food ServiceCCT 2025/2027: Restaurantes precisam se adequar até 28 de fevereiro
-
Food ServiceComo reduzir custos operacionais em restaurantes com IA: passo a passo
-
BebidasComo servir vinhos durante o Carnaval
Durante feriados prolongados, como é o caso do Carnaval, os consumidores estão predispostos ao consumo de bebidas – principalmente as mais refrescantes. O vinho pode estar inserido nestas opções, com sugestões de drinks criativos que vão tornar o cardápio mais atrativo para o público. Com opções refrescantes que possam harmonizar com pratos e petiscos, o […]
-
Food ServiceO que está em alta no mercado de confeitaria no Brasil?
O mercado de confeitaria no Brasil tem explorado tendências como sabores novos, o desenvolvimento de produtos funcionais e o foco no consumo consciente.
-
Food ServiceTendências do mercado de cafés: o que esperar?
O mercado de cafés continuará a crescer, impulsionado por cafés prontos para beber, opções funcionais e sustentáveis, e o aumento do consumo de cafés especiais.
-
Food ServiceGestão inteligente de cozinhas com IoT: aplicações práticas e tendências
Investir em equipamentos inteligentes pode gerar até 30% de economia de energia em cozinhas profissionais.
-
Food ServiceOs sabores do Verão 2025/26: inspiração para novos cardápios com mais cor, frescor e brasilidade
Com a chegada do verão, bares e restaurantes entram em um período estratégico de renovação de cardápios, impulsionados pela busca dos consumidores por refeições leves, frescas e visualmente atraentes. A Unilever Food Solutions, por meio de sua iniciativa “Menus do Futuro”, apresenta insights valiosos para gestores do food service que desejam alinhar criatividade e rentabilidade […]
