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O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Redação FiSA
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Food ingredients South AmericaFiSA recebe mais uma edição do Women’s Networking Meeting
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Food ingredients South AmericaAbertura da FiSA 2025, em São Paulo, aponta novos caminhos para o mercado de alimentos e bebidas
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Food ingredients South AmericaInnovation Tour destaca o poder dos ingredientes naturais na FiSA
No primeiro dia do Innovation Tour na FiSA, o foco foi nos ingredientes naturais. Palestras e tour guiado revelaram tendências e tecnologias que estão transformando o setor de alimentos e bebidas.
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Food ingredients South AmericaInovação, preservação ambiental e desenvolvimento econômico no primeiro dia do Summit Future of Nutrition
Principal congresso da América Latina sobre inovações no desenvolvimento de alimentos e bebidas, e tradicional atração da FiSA, o Summit Future of Nutrition começou embalado na terça-feira. O painel “Biodiversidade Brasileira e os Desafios para Inovação” contou com Osmar Vaz de Carvalho Netto, sócio-fundador da BioinFood Soluções em Biotecnologia; Graziela Caproni, da Frutificado, e Liliana […]
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IngredientesMercado de alimentos funcionais: cenário e oportunidades para a indústria
O mercado de alimentos funcionais deve movimentar mais de 212 bilhões de dólares até 2028, impulsionado por ingredientes saudáveis, rotulagem clara e o avanço do consumo consciente.
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Food ingredients South AmericaCom novas categorias, Fi Awards reconhece destaques da indústria alimentícia no dia 26 de agosto
Iniciativa reconhece soluções pioneiras agora em novas categorias, como saudabilidade e pet food, com comitê de avaliação formado por mais de 60 especialistas do setor
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IngredientesRevista FiB: Especial Fi South America 2025
Leia a edição 69 da revista Food ingredients Brasil e veja as novidades do principal evento de ingredientes alimentícios da América do Sul
