Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo
Eugenia Muinelo, Gerente de Assuntos Regulatórios para América Latina no EAS Strategies. O EAS Strategies é um centro global de especialistas em consultoria regulamentar para a comercialização de alimentos, suplementos alimentares e matérias-primas. Oferecemos cobertura com abrangência regional, incluindo todos os países da região da América Latina. EAS Strategies também possui escritórios em outras regiões, abrangendo os países da União Europeia, África, Oriente Médio, Oceania, Rússia, e Comunidade dos Estados Independentes (CEI) e países do Sudeste Asiático.
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AlimentosArgentina aprova regulamento sobre rotulagem frontal de alimentos
A Lei de Promoção da Alimentação Saudável aprovada em março na Argentina prevê na rotulagem frontal alertas sobre excesso de açúcares, gorduras totais e saturadas, sódio e calorias e mais.
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O novo regulamento permite o uso de componente vegetal, grãos e derivados não psicoativos do cannabis para alimentos e suplementos alimentares. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
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ArtigosRotulagem frontal de alimentos e bebidas chega à Venezuela
A Venezuela é o décimo país da região latino-americana a aprovar a rotulagem que fornece mais informações ao consumidor.
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Nos últimos dois anos houve grandes mudanças e desenvolvimentos no nível regulatório para alimentos e suplementos alimentares. Quais avanços esperar para 2022?
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ArtigosGuatemala propõe atualizar a regulamentação de suplementos alimentares
Caso a proposta seja aprovada, muitas mudanças seriam introduzidas que poderiam representar maiores desafios para os suplementos.
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No momento do registro do produto, será solicitada a apresentação de toda a documentação que comprove o referido. Saiba mais!
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País aprovou modificação de artigos do Código Alimentar para incluir os requisitos para o uso da declaração “baixo”, “reduzido” e “isento” de lactose.
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ArtigosEquador propõe atualização de regulamentação de suplementos alimentares
O país colocou em consulta pública uma proposta de atualização da regulamentação de suplementos alimentares de 2017, com última modificação de 2018.
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ArtigosNovidades regulatórias de suplementos alimentares na América Latina
O primeiro trimestre de 2021 começou com novidades regulatórias para os suplementos alimentares no Brasil, Nicarágua e Uruguai.
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ArtigosArgentina autoriza o uso de aloe vera como ingrediente alimentar
Por meio da Resolução Conjunta 11/2021 da Secretaria de Qualidade em Saúde e da Secretaria de Alimentos, Bioeconomia e Desenvolvimento Regional, o artigo 827 bis foi incorporado ao Código Alimentar Argentino no Capítulo XI “Alimentos vegetais” que autoriza o uso de aloe vera como um ingrediente em alimentos e bebidas. A autorização de uso é […]