Indústria A&B

Deixe sua empresa mais competitiva usando Big Data

*material produzido em parceria com a Agrishow Além dos benefícios para as atividades na fazenda, o Big Data garante também maior competitividade para as empresas pecuárias, proporcionando maior valor agregado na definição de suas estratégias. “O tratamento Big Data torna-se um elemento diferenciador em uma multiplicidade de setores, incluindo o setor agrícola e pecuário, já que no […]

Veja como aumentar o movimento da sua cafeteria

Muitos brasileiros não ficam sem o cafezinho, não é verdade? Por isso, é importante oferecer um cardápio de café personalizado. Neste post, vamos mostrar como tornar o seu cardápio ainda mais atrativo e aumentar o movimento do estabelecimento nos dias mais quentes. Você verá que além do que oferece, também dá para investir no merchandising, atendimento e também […]
Menos problemas e processo mais sustentável: conheça vantagens da logística reversa

Você provavelmente já tenha ouvido falar sobre o termo “Logística Reversa”, cujo foco é o retorno de materiais já utilizados para o processo produtivo, visando seu reaproveitamento ou descarte apropriado. Mas você sabia que essa importante área da logística vem sendo muito importante para a indústria de processamento animal? Representada pelos abatedouros e frigoríficos, a […]
É possível aumentar a vida útil de produtos em prateleiras?

Manter a vida útil de alimentos nas prateleiras é um desafio para todos os produtores. Mas alguns cuidados podem te ajudar! Um dos primeiros passos é estocar corretamente a carne, lembrando que o primeiro produto que entre no estoque ou nas prateleiras, deve ser o primeiro a sair. Além disso , é muito importante […]
Soluções para a indústria de alimentos e bebidas marcam 35ª edição da Fispal Tecnologia

A indústria de alimentos e bebidas já tem data marcada para seu principal evento: nos dias 25 a 28 de junho, no São Paulo Expo, a Fispal Tecnologia traz a sua 35ª edição e apresenta as principais tendências, lançamentos e tecnologias em embalagens, máquinas para embalagens, marcação e codificação, processos, equipamentos, acessórios, logística e automação. […]
Rastreabilidade da carne bovina é solução para problemas da cadeia produtiva

Solucionar problemas da cadeia produtiva é apenas uma das vantagens em se utilizar a rastreabilidade para a carne bovina. A técnica permite encontrar o histórico da utilização e localização de um produto, via identificação registrada. Isso permite evitar contaminações, por exemplo, que possa acontecer com a carne. Nas fazendas são disponibilizados bolus e brincos, e […]
Conheça três dicas para controlar a qualidade da carne

Tecnocarne mostra em três dicas como você pode melhorar a qualidade da carne: que vão desde a melhora da pastagem (afinal animais criados em áreas livres apresentam melhores carnes), passando por trabalhar a precocidade do animal (propicia o fornecimento de uma carne mais macias) até chegar ao aperfeiçoamento genético do animal (a fim de […]