Alimentação saudável e prática: como a indústria de alimentos e bebidas vem se reinventando
Indústria A&B
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Em 35 anos, Fispal Tecnologia movimenta mais de R$3 bi em negócios
O maior encontro da indústria de alimentos e bebidas da América Latina já tem data marcada: de 25 a 28 de junho, a Fispal Tecnologia reunirá profissionais do setor para apresentar as principais soluções, produtos e tendências a favor do crescimento deste mercado. Esse compromisso, formado há 35 anos, se reflete na geração de negócios […]
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Big Data na pecuária: confira vantagens para você!
*material produzido em parceria com a Agrishow A pecuária brasileira está ganhando uma nova ferramenta que promete revolucionar a forma como conduzimos a criação de gado: o “Big Data”, que gera e armazena um grande conjunto de dados. A tecnologia já trouxe avanços significativos para as lavouras. Segundo o pesquisador da Embrapa Sudeste (Empresa Brasileira […]
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Tendências no processamento de carne: para onde caminha o setor?
Não é novidade que a ascensão econômica e social são fatores que ditam as regras do mercado como um todo. Na indústria do processamento de carne esse processo é exatamente o mesmo, onde o comportamento de consumidor de hoje traça as principais tendências que devem ser seguidas pelas indústrias. Tais tendências indicam que os aspectos […]
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Veja como aumentar o movimento da sua cafeteria
Muitos brasileiros não ficam sem o cafezinho, não é verdade? Por isso, é importante oferecer um cardápio de café personalizado. Neste post, vamos mostrar como tornar o seu cardápio ainda mais atrativo e aumentar o movimento do estabelecimento nos dias mais quentes. Você verá que além do que oferece, também dá para investir no merchandising, atendimento e também […]
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Menos problemas e processo mais sustentável: conheça vantagens da logística reversa
Você provavelmente já tenha ouvido falar sobre o termo “Logística Reversa”, cujo foco é o retorno de materiais já utilizados para o processo produtivo, visando seu reaproveitamento ou descarte apropriado. Mas você sabia que essa importante área da logística vem sendo muito importante para a indústria de processamento animal? Representada pelos abatedouros e frigoríficos, a […]
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É possível aumentar a vida útil de produtos em prateleiras?
Manter a vida útil de alimentos nas prateleiras é um desafio para todos os produtores. Mas alguns cuidados podem te ajudar! Um dos primeiros passos é estocar corretamente a carne, lembrando que o primeiro produto que entre no estoque ou nas prateleiras, deve ser o primeiro a sair. Além disso , é muito importante […]