Ingredientes
México aprova alterações no regulamento de aditivos alimentares
Bebidas
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Fispal Tecnologia e TecnoCarne juntas na maior plataforma de negócios para o setor A&B
Pela primeira vez, eventos acontecerão simultaneamente e de forma híbrida. ESG e transformação digital são dois dos temas que mobilizarão palestrantes e fornecedores.
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Proteínas alternativas se destacam com novas tecnologias
Além da ascensão dos vegetais, indústria de alimentos investe em carne de laboratório, proteína do ar e fermentação.
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Alegações: como destacar benefícios nutricionais no rótulo do produto
Além de comunicar as vantagens do alimento, é necessário seguir os padrões regulados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
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O Warm Up Fispal Tecnologia & TecnoCarne abre a Jornada 2022
Conheça a Jornada Fispal Tecnologia & TecnoCarne 2022 e faça seu credenciamento gratuito na Plataforma Digital.
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Redução do consumo de água na indústria de bebidas veio para ficar
Práticas sustentáveis colaboram com o meio ambiente e podem diminuir gastos.
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Uma rota de crescimento para as bebidas vegetais
Para a indústria de bebidas, os produtos vegetais podem ser a chave para desbloquear um mercado que se sustenta na busca por uma alimentação saudável.
