Bebidas

Mercado de bebidas não alcoólicas discute soluções em inovação

No Brasil, a indústria de bebidas não alcoólicas produz mais de 30 milhões de litros por ano. Além disso, seu faturamento médio de R$ 117 bilhões – o equivalente a 1,9% do PIB brasileiro. Para se manter em constante crescimento, o setor vem implementando uma série de inovações em embalagem, equipamentos e ingredientes para manter […]

Programa oferece oportunidade de inovação para indústria A&B

O setor de alimentos e bebidas está entre os mais avançados em inovação no país, segundo informações da Confederação Nacional da Indústria (CNI). Para incentivar o desenvolvimento de novos produtos, a Fispal Tecnologia trará, em sua 34ª edição, o Lab de Soluções/Lounge da Inovação, realizado em parceria com o Senai-SP, onde será possível acompanhar de […]
Atualização do cardápio de café garante mais rentabilidade

A diversificação de produtos no cardápio é um dos grandes segredos de quem deseja vender mais e promover uma experiência melhor a seu cliente. As cafeterias precisam estar atentas às transformações de mercado, bem como quais os itens que mais agradam o seu público. Com uma boa percepção do gosto do consumidor, as cafeterias […]
Aumente o consumo de vinho indo além do tradicional

Apesar de estar em crescimento, o consumo de vinho ainda é bem pequeno no Brasil, especialmente se comparado à cerveja, a grande favorita nacional.Nesse cenário, usar a criatividade para apresentar a bebida de novas maneiras e em diferentes ocasiões faz toda a diferença para educar o brasileiro e aumentar a demanda pela bebida.Mas por onde […]
Como a tributação impacta o preço final do vinho

A tributação sobre vinhos nacionais e importados se dá de maneira diferente, uma vez que alguns impostos a mais incidem quando a bebida é trazida de fora do Brasil. Ainda assim, em ambos os casos os encargos chegam a representar 50% do valor da garrafa, de acordo com estudo realizado pelo IBPT, Instituto Brasileiro de […]
Conheça novas oportunidades para aumentar a venda de vinhos importados

O consumo de vinhos importados está crescendo. Segundo pesquisa realizada pela Wine Intelligence, o número de consumidores de vinhos importados cresceu 30% nos últimos cinco anos, indo de 22 milhões para 30 milhões de consumidores.Isso mostra que há uma abertura para importadoras e para o próprio varejo brasileiro. No entanto, para que a sua marca […]
Vinho verde é opção refrescante para o verão

Em épocas mais quentes, é fundamental ter como opção vinhos mais leves e frescos para agradar o paladar do consumidor. O vinho verde possui características que contemplam essas necessidades e podem dar um frescor especial à sua carta de vinhos.Com aroma de frutas brancas e sabor levemente frisante e frutado, o vinho verde está entre […]