Tecnologia

Como a BRF se posiciona como uma das empresas mais inovadoras do mundo

Pensar em inovação não significa apenas investir em tecnologia e em equipamentos de última geração. É ter ideias, ser criativo, refletir sobre processos, desenvolver novos modelos de negócio e gerar valor ao consumidor, algo que a BRF já faz há algumas décadas no mercado. Eleita pelo segundo ano consecutivo uma das empresas de alimentos mais […]

Como facilitar a inovação na indústria de alimentos e bebidas

O mercado de consumo tem mudado bastante desde que a tecnologia passou a transformar de maneira disruptiva a forma como as pessoas lidam com produtos e serviços, o que tem exigido das indústrias de alimentos e bebidas uma busca constante pela inovação. Diante disso, inspirar-se em métodos que ajudem a definir o que os consumidores precisam é fundamental. […]
Como se preparar para atender aos diversos perfis de consumidores

O Brasil busca sua recuperação perante a grave crise econômica recente. E isso, é claro, acaba impactando diretamente na rotina das pessoas, principalmente no que diz respeito aos seus hábitos de consumo. Prova disso é que, em 2016, houve uma perda de 6% no faturamento do comércio devido à mudança do comportamento do consumidor que, mais temeroso […]
Fispal Tecnologia 2017 termina com saldo positivo

A Fispal Tecnologia 2017 – Feira Internacional de Tecnologia para indústria de Alimentos e Bebidas -, chegou ao fim na última sexta-feira, 30 de junho, na sua nova casa, o São Paulo Expo. Atrações como o Fórum Fispal de Tecnologia, o Demonstrador da Indústria 4.0 – Alimentos & Bebidas, o Lab de Soluções (fruto da parceria […]
Linha de transportadores otimiza processo produtivo na indústria

Muito importantes para todos os setores da indústria, incluindo, é claro, o de alimentos e bebidas, os transportadores industriais tornam os processos de produção e movimentação de produtos e cargas mais práticos e seguros. De olho nisso, a Fispal Tecnologia 2017 está apresentando um portfólio vasto de soluções nesse sentido. A Cobra Correntes Transportadoras, por […]
Linha de produção flexível é facilitada pela automação baseada em PC

Uma forte tendência da Indústria 4.0 é a linha flexível, que permite a manufatura de diferentes tipos de produtos em uma mesma linha de produção da indústria de Alimentos e Bebidas. Evitar trocas de ferramenta, economizar tempo e manter os tempos de ciclo são os grandes benefícios deste pilar da 4ª Revolução Industrial. Para alcançar […]
Gerador de ozônio reduz custos na etapa de sanitização

A segurança alimentar é um fator decisivo para a indústria de Alimentos e Bebidas se manter no mercado, sendo que sanitização e limpeza estão no topo da lista dos procedimentos mais importantes da porta para dentro de uma fábrica. Entretanto, questões como tempo e ineficiência na utilização de produtos químicos podem encarecer os custos desses […]