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Como criar um plano de proteção de dados na Indústria 4.0
A proteção de dados na Indústria 4.0 é um dos temas que mais preocupa os gestores. Afinal, muito em breve, os dados serão um dos ativos mais valiosos de um negócio, uma vez que conterão informações competitivas, fórmulas de sucesso e padrões de comportamento do mercado. Implementar um plano de proteção de dados na Indústria […]
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Novas regras para a rastreabilidade na indústria de alimentos e bebidas
As novas regras de rastreabilidade na indústria de alimentos e bebidas entraram em vigor no segundo semestre de 2018. De acordo com a legislação, todos os vegetais frescos para o consumo humano deverão ser rastreados pela cadeia produtiva até fevereiro de 2020, com o objetivo de controlar os resíduos de agrotóxicos. Com a rastreabilidade, será possível ter […]
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Siga esses passos e tenha mais rendimento de carcaça suína
Segundo a ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos), uma única carcaça suína permite a obtenção de praticamente 100 tipos de cortes de carnes! Porém, toda carcaça suína precisa passar pelo corte correto, permitindo que seu aproveitamento seja máximo e possibilitando que todos os cortes cheguem à mesa do consumidor com eficiência. A estrutura da […]
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Estratégia e metas corporativas
Uma reflexão sobre a estratégia, o estabelecimento e a revisão de metas nas organizações.
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Indústria de alimentos e bebidas: Desafios e Oportunidades para ser mais produtiva
A indústria de alimentos e bebidas é ampla no Brasil. Veja os principais dados, desafios e expectativas para o setor.
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Como aumentar a segurança do armazém da sua indústria alimentícia
A segurança no armazém da indústria deve ser uma das prioridades do setor de logística. Afinal, a prática garante a qualidade dos alimentos, além de preservar a segurança das pessoas que trabalham ali. Infelizmente, a segurança no armazém é muitas vezes deixada de lado. E, mesmo essa sendo uma das normas legislativas para a […]
