Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tecnologia
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Metodologia Agile: o que ela pode ajuda na sua companhia
“A metodologia agile na prática: case YAS – a filosofia de gerenciamentode projetos tem ajudado grandes indústrias a diminuir prazos de produção ereduzindo tempo de lançamento de produtos” é o tema da apresentação do diretorde inovação The Coca-Cola Company, Renato Shiratsu. Processos até seis vezes mais rápidos, quepermitem lançar um produto em um período de […]
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Obtenha certificado de produto vegano para sua indústria com essas dicas
Com o propósito de oferecer ao público vegano, vegetariano e simpatizantes uma garantia de que o que será consumido está isento de produtos de origem animal. Essa certificação acontece via Selo Vegano da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), sem nenhuma relação com a RDC nº26 da Anvisa (Agência Brasileira de Vigilância Sanitária). O selo comprova a […]
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Novos sistemas de movimentação com a Indústria 4.0
Com as tecnologias da Indústria 4.0, a logística passa a operar de forma conectada, rápida e automatizada. Para tanto, é necessário promover uma mudança na cultura organizacional e adotar sensores e programas que conectem máquinas, pessoas e todos os elos da cadeia. Como resultado, é criado um fluxo operacional autônomo e altamente eficiente. “A aplicação […]
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Como implementar uma cultura de mudanças estratégicas em diferentes níveis da gestão fabril
De acordo com o sócio da consultoria HG para indústria de bebidas, Homero Guércia, tudo mudou com indústria 4.0. É praticamente impossível ter êxito sem ter mudança constante em termos de inovação de produtos, processos etc. “O centro da gestão da mudança é o ser humano. Não há como mudar processo e estrutura sem que […]
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5 pontos que impactam a eficiência na desossa de carne suína
A desossa de carne suína começa já no pré-abate. Uma das principais maneiras para alcançar boa qualidade do produto é saber como foi o manejo realizado pelos fornecedores da carne. Assim, uns dos primeiros itens que devem ser observados é a genética do animal; algumas raças são mais eficientes quando falamos em alimentação versus rendimento […]
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Cafézinho com IOT: soluções para a indústria 4.0
Com a intenção de demonstrar todas as possibilidades da utilização de sistemas da indústria 4.0 em situações reais, além de ajudar na descoberta de como iniciar a jornada de transformação digital para a sua empresa de maneira simples, a Fispal Tecnologia 2019 desenvolveu em parceria com o Instituto Mauá de Tecnologia a área batizada de […]