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Ticket médio sustenta alta de 3,24% no faturamento da panificação em 2026
Tecnologia
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Intralogística de qualidade: veja como adotá-la
Quando o assunto é logística, comumente lembramos em primeiro lugar dos processos externos associados a questões como transporte e distribuição. No entanto, a intralogística de qualidade também deve assumir igual relevância para garantir a eficiência na operação e os bons resultados da empresa – afinal, para se chegar aos processos externos, diversos internos são demandados para que tudo funcione corretamente.
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5 cuidados para iniciar a produção de carnes nobres
Saiba quais são os cuidados mais importantes que a indústria frigorífica deve considerar para iniciar a produção de carnes nobres.
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Retrospectiva 2019: confira os temas mais comentados sobre o mercado de alimentação fora do lar
As matérias mais lidas durante todo o ano de 2019 na Fispal Food Digital.
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Automação na indústria de laticínios já é realidade
A automação na indústria de laticínios é uma medida de suma importância. Afinal, ela para otimizar e aumentar a qualidade e a segurança das produções.
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Cresce busca por alimentos plant based
A indústria plant based é uma excelente oportunidade para diversificar a gama de produtos e atender a uma crescente demanda de consumo.
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Padronização dos processos produtivos na busca por qualidade industrial
Na indústria de alimentos, a busca pela padronização de processos é cada vez maior, sendo a base para estruturar uma política de qualidade eficaz e que melhore o produto final, sem que haja desperdícios de recursos e de tempo. Ao alcançar essa padronização, a indústria alimentícia terá maior qualidade, não tolerando desperdícios nem falhas e fazendo com que os colaboradores estejam conscientes e comprometidos com a qualidade industrial.
