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Argentina atualiza regulamento de suplementos alimentares

Na última semana de 2020 a Argentina finalmente publicou a atualização do regulamento de suplementos alimentares que data do ano 2008. Esta atualização para a categoria trouxe várias novidades para o setor, sendo as mais destacadas: • Aumento dos limites mínimos de vitaminas e minerais, de 20% a 30% da Ingestão Diária Recomendada • Novos […]

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Regulamentação de embalagens e materiais de contato com alimentos, o que está por vir?

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA abriu no dia 26/08 o prazo para contribuições à consulta pública 897/2020, que trata sobre a atualização de três regulamentos sobre materiais em contato com alimentos. A consulta pública ficará aberta por 60 dias (até o dia 26/10) para os interessados enviarem seus comentários e sugestões. As […]

Artigos

Modernização da regulação de novos alimentos no Brasil: uma discussão alinhada às tendências

A maior conscientização do consumidor sobre a relação e a importância da alimentação à saúde e o bem-estar já não é novidade e seu crescente interesse por produtos que ofereçam benefícios alheios à simples satisfação do apetite foi fortemente impulsionado pela Covid-19. A pandemia revelou que saúde é algo que vai além da ausência de doença e está diretamente relacionada com o bem-estar físico, emocional e social.

Ingredientes

Panorama regulatório do mercado de ingredientes

Quais as novidades e diferenças regulatórias na América Latina? Para entender um pouco deste cenário, especialistas falam sobre os trâmites legais para o desenvolvimento de ingredientes e suas aplicações em produtos alimentícios. Conheça as entrevistadas: ✔️ Eugenia Muinelo, Gerente de Assuntos Regulatórios da EAS Strategies; ✔️ Julia Coutinho, Gerente Técnica da Área de Alimentos da […]

Mercado

Resolução de rotulagem de alimentos alergênicos; veja o que muda

A restrição no consumo de certos alimentos é a única forma de evitar por completo as complicações e proteger a saúde de quem é alérgico. Como a rotulagem é o principal meio de comunicação entre a indústria e o consumidor, em 2015, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) editou uma norma tornando obrigatória a […]