pós-biótico

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Pós-bióticos: conheça suas propriedades e inovações

Os pós-bióticos são compostos bioativos que auxiliam na modulação do sistema imunológico, com propriedades anti-inflamatórias e suporte a barreira intestinal. Diferente dos pré-bióticos e dos probióticos, os pós-bióticos não são encontrados diretamente em alimentos. Saiba mais!

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Tendência: bióticos em alimentos, bebidas e suplementação

Especialistas explicam as utilizações de diversos tipos de bióticos em alimentos e suplementos funcionais ou voltados à saúde; entenda

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Alimentos Bióticos: o sucesso dos microrganismos na saúde e no mercado

Alimentos bióticos, como iogurte, kefir e kombucha, contêm microrganismos vivos como probióticos que promovem o equilíbrio da microbiota intestinal. Fortalecem a imunidade, melhoram a digestão, ajudam na absorção de nutrientes e podem reduzir inflamações. Saiba mais.

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FiSA BrainBox terá Q&A com especialistas sobre bióticos e saúde gastrointestinal

Programe-se para participar do evento digital gratuito em 31 de agosto e conhecer a diversidade do mundo dos bióticos, suas oportunidades e desafios

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Probióticos, prebióticos e pós-bióticos: definições, usos e possibilidades na indústria de alimentos

As possibilidades desses bióticos são várias, tanto no portfólio de produtos como nos benefícios. Saiba mais as potencialidades dos probióticos, prebióticos e pós-bióticos.

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Pós-biótico e o desenvolvimento de novos alimentos funcionais

O conceito de pós-biótico instiga cientistas sobre novas possibilidades de alimentos funcionais. Conheça a definição, cases e oportunidades para a indústria alimentícia.

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Pós-bióticos são promissores para criar alimentos funcionais

Indústria de alimentos começa a explorar potencial saudável da alternativa fermentada, no entanto ainda falta regulação sobre o termo.