Produção de proteína animal

Esses foram os 3 materiais mais baixados em setembro!

“Qualidade” é o tema de maior interesse para quem acessa o canal de conteúdo da Tecnocarne; prova disso são os materiais mais baixados no mês de setembro: o whitepaper “Avaliação de qualidade” e os infográficos “Erros em estoque” e “Boas práticas higiênico-sanitárias”. Para obter produtos cárneos com qualidade é preciso presta atenção na qualidade sanitária, […]

Alimentos

Confira case do Mato Grosso na produção de proteína animal brasileira

O Mato Grosso é um estado do centro-oeste brasileiro com grande participação na produção de grãos. Mas suas características únicas também colocam o estado na liderança da produção de proteínas. Dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) indicam que o Mato Grosso produziu cerca de 1,28 milhão de toneladas de carne em 2017. […]

Tecnologia

Pensa em abrir um frigorífico no Brasil? Saiba como escolher o local

O Brasil é reconhecido mundialmente como um dos principais produtores de proteína animal do mundo. Temos vasta experiência na produção de carne suína, bovina e de aves, tanto que figuramos sempre entre os líderes mundiais no quesito volume de produção. E as expectativas para este ramo no país são de crescimento. Tanto que a abertura […]

Proteína Animal

Soluções para toda cadeia produtiva estão na Tecnocarne

Estamos entre os maiores produtores, exportadores e consumidores de proteína animal (bovina, suína e de aves). Isso nos “obriga” a conhecer e usar todas as tecnologias disponíveis para todas as etapas da produção: do transporte, passando pelo abate, processamento do produto e entrega ao consumidor final. Todas essas soluções estão na Tecnocarne! Realizada a cada […]