Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
mudança de comportamento do consumidor
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ArtigosConsumo de frango no food service aumenta durante a pandemia
A mudança no comportamento do consumidor é resultado da diferença dos preços entre as proteínas de frango, suína e bovina.
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TecnologiaComo se preparar para atender aos diversos perfis de consumidores
O Brasil busca sua recuperação perante a grave crise econômica recente. E isso, é claro, acaba impactando diretamente na rotina das pessoas, principalmente no que diz respeito aos seus hábitos de consumo. Prova disso é que, em 2016, houve uma perda de 6% no faturamento do comércio devido à mudança do comportamento do consumidor que, mais temeroso […]