Inspeção em abatedouros

Alimentos

Portaria de bem-estar animal garantirá retorno aos frigoríficos, diz especialista

A afirmação é de Roberto Roça, médico veterinário, professor da Unesp Botucatu e um dos especialistas consultados para a produção da Portaria 365/2021

Tecnologia

Como muda inspeção de frigoríficos e abatedouros com iniciativa privada

Novo sistema de inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal no Rio Grande do Sul. Modelo aprovado pela lei nº 15.027, o serviço deixa de ser totalmente público nos frigoríficos e passa a ter participação de veterinários ligados à iniciativa privada, semelhante ao que já acontece no Paraná e Santa Catarina. Principal mudança […]