Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Inspeção em abatedouros
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AlimentosPortaria de bem-estar animal garantirá retorno aos frigoríficos, diz especialista
A afirmação é de Roberto Roça, médico veterinário, professor da Unesp Botucatu e um dos especialistas consultados para a produção da Portaria 365/2021
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TecnologiaComo muda inspeção de frigoríficos e abatedouros com iniciativa privada
Novo sistema de inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal no Rio Grande do Sul. Modelo aprovado pela lei nº 15.027, o serviço deixa de ser totalmente público nos frigoríficos e passa a ter participação de veterinários ligados à iniciativa privada, semelhante ao que já acontece no Paraná e Santa Catarina. Principal mudança […]