Inovações em desossa de suínos

Proteína Animal

Oportunidades de inovação e crescimento profissional são destaque na Tecnocarne

É cada vez mais comum a procura por produtos artesanais, especialmente os embutidos. Para dar conta da demanda, pequenos e médios produtores estão sempre em busca de tecnologias que caibam nos seus bolsos e conhecimentos aplicáveis às suas realidades. Dentre os temas que chamaram a atenção dos participantes: “Inovações em desossa de suínos”. Visitantes de […]