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O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Indústria 4.0
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ArtigosPergunte ao Especialista: Como a embalagem agrega mais valor ao produto?
Uma das novidades no setor de embalagens é a criação de um novo nicho: as embalagens inteligentes e ativas. Com foco no valor agregado do processo de inovação, os benefícios podem ser visualizados tanto na excelência operacional, quanto em foco no mercado. Essa solução das embalagens inteligentes servirá tanto para as pequenas como, também, […]
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TecnologiaComo adotar a Indústria 4.0 sem trocar todo o parque fabril
Pesquisa desenvolvida pela CNI (Confederação Nacional da Indústria) mostra que, em uma década, a digitalização do processo produtivo industrial deve atingir 21,8% das empresas. O dado significa um salto em relação ao que temos hoje, que representa um percentual de 1,6%. A pesquisa demonstra que nos próximos anos a indústria irá viver um processo de transformação […]
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Novos NegóciosIndústria 4.0 para o mercado de sorvete
O conceito de indústria 4.0 surgiu em 2011 durante a Feira de Hannover, na Alemanha. A iniciativa foi patrocinada e incentivada pelo governo local com o apoio das empresas de tecnologia, centros de pesquisa e universidades, que fizeram a proposta de mudar o paradigma em relação à forma como as fábricas operam nos dias de […]
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TecnologiaComo investir em capacitação para a Indústria 4.0
Com a Indústria 4.0, muitos profissionais temem perder o emprego para as máquinas. No entanto, esse panorama de diminuição de trabalho não é apontado pelas pesquisas desenvolvidas por centros especializados. Pelo contrário: os números mostram um aumento da oferta de vagas para os trabalhadores qualificados. De acordo com a Confederação Nacional da Indústria (CNI), em 2018, a indústria […]
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ArtigosComo adotar Inteligência Artificial e Machine Learning para inovar
Nos últimos anos, a indústria de alimentos e bebidas passou por grande crescimento – no Brasil, esse setor responde por parte significativa do PIB. O aumento da população e a segmentação de suas demandas são fatores determinantes para esse incremento. De acordo com a engenheira de alimentos da Universidade Estadual de Campinas, Aline Lemos, tecnologias como […]
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MercadoIndústria 4.0 também é realidade para pequenas e médias empresas
A Indústria 4.0 já se tornou realidade no setor industrial, principalmente no mercado de alimentos e bebidas. O conceito une automação, robótica, dados, conectividade e recursos tecnológicos avançados para transformar de forma abrangente toda a esfera da produção industrial. Diante dessa integração, torna-se possível a definição de um novo paradigma de trabalho nas indústrias, […]
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TecnologiaConheça o perfil do gestor da Indústria 4.0
Uma pesquisa da consultoria Roland Berger estima que, nos próximos 20 anos, haverá a escassez de mais de 200 milhões de trabalhadores qualificados no mundo. Um dos motivos, conforme esse levantamento, é a necessidade cada vez maior de uma mão de obra qualificada. Isso se deve a uma mudança de perfil, tanto do gestor quanto do […]
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MercadoRevolução digital garante resultados positivos para as indústrias
O segmento industrial é o setor mais afetado pela transformação digital. Com os avanços da tecnologia, a ampla rede de conexão e a troca de dados entre dispositivos, sistemas cada vez mais automatizados no processo produtivo, marcam a nova era digital. No Brasil, as indústrias terão que aderir um novo modelo de negócio, reformulando suas […]
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TecnologiaEmbalagem na Indústria 4.0: o que muda?
A Indústria 4.0 vem demonstrando inúmeras vantagens para todos os setores da cadeia produtiva e, no mercado de embalagem, o cenário não é diferente. Com foco no valor agregado do processo de inovação, os benefícios podem ser visualizados tanto na excelência operacional, quanto em foco no mercado. O papel-chave da Indústria 4.0 na produção é […]
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TecnologiaOportunidade de negócio: alimentos frescos minimamente processados
Nos últimos anos, os consumidores passaram a se preocupar mais com a escolha dos alimentos. Frutas, legumes e verduras (FLV) despontaram entre as alternativas mais procuradas para compor a mesa do consumidor, principalmente porque os FLV são associados ao apelo à saúde e um corpo saudável. A variedade desses comestíveis existentes no mercado é bastante ampla, […]
