Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Fórum Gestão à Mesa
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ArtigosAprenda com a Taco Bell como gerar engajamento para sua marca online
Entender seu público, definir seus objetivos, gerar engajamento e visitas ao restaurante. Foram esses os destaques da palestra de Renato Mott, Head de Marketing e Inovação da Taco Bell, no Fórum Gestão à Mesa. Em sua apresentação, o profissional detalhou um pouco de sua jornada na empresa, dividindo com o público informações valiosas – e […]
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Food ServiceFórum Gestão À Mesa chega à sua 3ª edição com novo formato
O crescimento do mercado food service faz com que este setor tenha cada vez mais importância na economia brasileira. E para debater seus principais desafios e oportunidades, a Fispal Food Service, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), traz a terceira edição do Fórum Gestão À Mesa. Em um novo formato, […]
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Food ServiceGestão de bares e restaurantes tem destaque na Fispal Food Service
A segunda edição do Fórum Gestão à Mesa trará para a Fispal Food Service grandes chefs, executivos e empresários que debaterão os principais desafios e oportunidades desse importante setor. Realizado em parceria com a Abrasel, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, o evento ocorre nos dias 13 e 14 de junho, no Expo Center […]
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ArtigosQuais são os principais desafios do mercado de alimentação fora do lar?
O mercado food service passa por importantes mudanças, trazendo grandes desafios ao setor. A retomada da economia, a mudança do comportamento do consumidor e a Reforma Trabalhista são alguns dos pontos cruciais que pretendem transformar este mercado. Para debater essas questões, o Fispal Digital Responde convidou Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, e Sergio Molinari, fundador […]
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EmpreendedorismoChefs e gestores debatem crescimento e desenvolvimento do mercado
“Regulamentação da Gorjeta“, “Servir é uma arte!” e “Como Criar Diferencial?” serão alguns dos temas abordados durante o Fórum Gestão à Mesa, que acontece nos dias nos dias 7 e 8 de junho, durante a Fispal Food Service, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP). Dentre os profissionais reunidos para debater o desenvolvimento, manutenção e crescimento do […]