Tecnologia
Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
fornos
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Food ServiceConectividade entre equipamentos é aposta para setor de food service
Cada vez mais, empresas investem em softwares que permitem o controle de fornos e outros equipamentos à distância.
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AlimentosAlternativas buscam reduzir o uso de lenha nas pizzarias
Cada vez mais, pizzarias vêm substituindo a lenha pelos briquetes e por novas tecnologias em fornos mais práticas e sustentáveis, sem deixar de lado a qualidade.