Forno

Fispal Food Service

Equipamentos inovadores e compactos trazem mais produtividade para dark kitchens e cozinhas compartilhadas

Speed ovens empilháveis e itens modulares podem revolucionar as operações

Alimentos

Alternativas buscam reduzir o uso de lenha nas pizzarias

Cada vez mais, pizzarias vêm substituindo a lenha pelos briquetes e por novas tecnologias em fornos mais práticas e sustentáveis, sem deixar de lado a qualidade.