Especialistas
O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
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Indústria A&BTendências de foodtech para 2026: inovações e exemplos na indústria alimentar
Automação, IA, proteínas alternativas, rastreabilidade, embalagens inteligentes e personalização definem as tendências.
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IngredientesComo corporações usam foodtechs de universidades públicas para crescer
A inovação no setor alimentício brasileiro está cada vez mais atrelada a uma colaboração entre estado e iniciativa privada, não apenas como financiadores, mas como parceiros ativos no desenvolvimento e na adoção de novas tecnologias. Quando governos compram soluções inovadoras e utilizam suas universidades e hubs tecnológicos em favor de novas tecnologias, nasce um ciclo […]
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EspecialistasPoder operacional como diferencial competitivo em foodtechs
Nos últimos anos, o mercado de alimentação viveu uma revolução silenciosa. Enquanto a digitalização acelerava o acesso ao consumidor e novos modelos de negócio surgiam, muitas foodtechs se concentraram na experiência, na conveniência e na promessa de inovação. Mas, à medida que o setor amadurece, um ponto se torna cada vez mais claro: tecnologia e […]
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EmpreendedorismoConexões FoodTechs: soluções avançadas para o setor de food service
A atração da Fispal Food Service trouxe oito startups apresentando suas soluções e um espaço de palestras com muito conteúdo relevante para o setor.
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EmpreendedorismoConexões Foodtechs: soluções em tecnologia na Fispal Food Service
A atração Conexões Foodtechs acontece nos quatro dias de evento, em parceria com a Associação Nacional de Restaurantes (ANR)
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ArtigosStartups de ingredientes: desafios e impactos no impulsionamento da inovação
Especialistas do setor analisam o cenário, da criação das startups à sua atuação na indústria.
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ArtigosComo as Food Health Techs irão mudar o setor alimentício
As Food Health Techs surgiram como um avanço da forma como nos alimentamos, como empresas que buscam oferecer alimentos mais saudáveis, acessíveis e sustentáveis.
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ArtigosO cenário das foodtechs para o pós-pandemia
O futuro das foodtechs é dos mais animadores; confira as principais tendências do segmento.
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ArtigosE-book: A revolução das startups nas indústrias
Estamos na era da Indústria 4.0. Este é um momento de revolução para o setor, já que os processos são otimizados na mesma proporção em que o uso de dispositivos inteligentes vem crescendo. Como parceiras dessa e de outras transformações, estão as startups nas indústrias.
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ArtigosHackaton da indústria: em busca de novos produtos
Veja como o modelo de Hackaton pode ser fundamental para acelerar a inovação na indústria de alimentos e bebidas de uma maneira muito mais dinâmica e barata.
