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Artigos

O que é que a baunilha tem?

A baunilha está em massas para bolo, iogurtes, sorvetes e em uma infinidade de alimentos e bebidas. Pode até ser um ingrediente discreto, que muitas vezes nem percebemos que está lá, mas tem muita inovação em torno dela. A baunilha pode ser tudo, menos sem graça!

Empreendedorismo

Conexões Foodtechs: soluções em tecnologia na Fispal Food Service

A atração Conexões Foodtechs acontece nos quatro dias de evento, em parceria com a Associação Nacional de Restaurantes (ANR)

Artigos

Food Health Techs: Q&A da FiSA aborda as tendências e desafios da produção de alimentos

As Food Health Techs irão mudar o setor alimentício. Saiba o que dizem os profissionais da área sobre as novas tendências da indústria alimentícia.