Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

ESG

Veja como reduzir pela metade o consumo de água em frigoríficos de pescado

Análise da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e instituições públicas e privadas avaliou a utilização de água em diferentes indústrias de processamento de pescado no Brasil, e identificou a possibilidade de reduzir a quantidade de água usada. Isso só foi possível depois de adoção de medidas de redução desse consumo e de mudanças físicas. […]

Tecnologia

Quer conhecer os passos para iniciar a automação na suinocultura? Nós mostramos

Apesar dos equipamentos serem pontos-chave de qualquer sistema de automação, inclusive o de suinocultura, o empresário que deseja investir na automação de produção suína precisa estar atento a vários outros fatores. Veja quais são eles: 1. Autorização ambiental Por ser necessária a instalação de equipamentos, o primeiro passo é conferir se a fazenda possui autorização, junto […]

ESG

5 dicas para começar a fazer um abate humanitário de suínos

Gerar produtos finais melhores e com maior durabilidade é um dos principais objetivos do abate humanitário. Além disso, a prática diminui a incidência de PSE (carne pálida) e DFD (carne ressecada e dura) e reduz a quantidade de animais cansados que exigem cuidados, e, consequentemente, o desperdício, considerando que os lesionados, quando abatidos, precisam passar […]

Alimentos

Conheça o projeto de abatedouro móvel desenvolvido pela Embrapa para pequenos produtores de carne

A experiência de abatedouro móvel desenvolvida pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) está em fase de experiência e em busca de regulamentação. No projeto, os equipamentos de um abatedouro fixo são adaptados a uma carreta rodoviária para abates em pequena escala e em conformidade com padrões de controle sanitário, ambiental, social e trabalhista. A […]