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Panificação na Fispal Food Service: capacitação gratuita para proprietários e profissionais do setor

Comandado pelo premiado chef Rogério Shimura, Espaço da Levain Escola de Panificação e Confeitaria vai destacar tendências em técnicas e gestão.

Empreendedorismo

Cursos de extensão trazem vantagem competitiva para setor de food service

Gerir um restaurante exige habilidades que vão além de produzir e oferecer alimentos de qualidade. Conhecimentos em gestão, finanças, recursos humanos e marketing também são indispensáveis para quem quer garantir uma vantagem sobre a concorrência. Thais Souza, consultora do Senac para a Fispal Food Service, comenta que três cursos podem servir como base para pequenos […]