Angus

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Carne Certificada Angus: Veja os benefícios da certificação

Para atender as exigências tanto do mercado nacional quanto internacional, a cadeia produtiva de carne bovina precisa oferecer ao consumidor produtos com maior qualidade e segurança. Nesse sentido, a carne Angus parece estar um passo à frente. Sabor diferenciado, maciez e suculência são fatores que a muito tempo explicam o sucesso da carne dessa raça […]

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Conquiste mais consumidores investindo em cortes de carne nobre

O consumidor brasileiro está ficando cada vez mais exigente quando o assunto é consumo de carnes. Mesmo com a última crise econômica, ele não deixou de buscar cortes cárneos com qualidade e características superiores. Este comportamento vem abrindo um importante espaço para pecuaristas mais especializados, destinados à produção e comercialização das chamadas carnes nobres. Segundo […]

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Motivos para aproveitar tendência de cortes nobres de carne no açougue

Entenda como anda o mercado de carnes nobres no Brasil e se vale a pena fazer este investimento.