O sorvete quer falar: Panorama da indústria do sorvete
Como o setor de sorvetes vem se desenvolvendo e se atualizando com tantas novidades e mudanças na indústria? É isso que a Fispal Sorvetes se propôs a investigar.
A pesquisa, realizada em parceria com a ABRASORVETES e AGAGEL, revela um panorama detalhado da indústria sorveteira brasileira, seus principais desafios e as tendências para 2024 e além. Com 77 dados exclusivos, o estudo oferece uma visão sem precedentes do setor.
Com o setor aquecido e novos investimentos no radar, a gestão de custos ganha ainda mais peso. O guia de eficiência energética na indústria traz caminhos para produzir mais gastando menos.
Descubra como os sorvetes em massa e o açaí continuam dominando as vendas, a necessidade crescente de diversificação e o otimismo dos empresários em expandir para novos mercados. Saiba mais sobre os planos de investimento da indústria em marketing, eficiência produtiva e inovação, bem como os desafios enfrentados, como a sazonalidade.
Para complementar a leitura, veja as tecnologias e tendências para sorvetes que estão ganhando espaço na indústria.
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