O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Food Service
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Medidas sanitárias no Food Service: o que o consumidor deseja?
As medidas de higiene adotadas durante a pandemia são um importante critério para o consumidor, mostra a pesquisa da Fispal Food Service.
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[PESQUISA] O Futuro do Food Service
A Fispal Food Service e a FGV Jr. apresentam pesquisa inédita sobre os novos hábitos do consumidor. Saiba o que é preciso para acompanhar as tendências.
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Inovações e sua transformação no ‘cafezinho’ de todo dia
Quer aprender mais sobre a inovação do café e como as tecnologias contribuem para o crescimento do setor? Venha conosco e entenda mais sobre o assunto!
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Você tem um bom restaurante ou um bom negócio?
Um bom restaurante na cidade não necessariamente quer dizer um bom negócio ou um bom investimento.
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Você sabe qual é o seu molho secreto?
Não tem nada mais entediante do que ver mais do mesmo, você sabe como se diferenciar no meio da concorrência?
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De olho na confeitaria
Acenda o fogão, providencie os ingredientes: o mercado de confeitaria tem boas projeções em 2021; veja como explorar oportunidades