Food Service

Delivery seguro: como garantir a segurança dos consumidores e colaboradores

Aspectos como a segurança alimentar e a proteção de dados passaram a ser considerados pelos usuários das plataformas de delivery.

Como a pandemia acelerou a expansão online no grupo Bloomin, dono do Outback

Pierre Berenstein, CEO da Bloomin, fala sobre os desafios de passar do físico ao digital a toque de caixa – implementando um plano de 10 meses em 10 dias – e o futuro das lojas físicas com o crescimento do delivery.
Inteligência emocional: o que é e como desenvolvê-la para aumentar sua produtividade

A inteligência emocional é uma competência muito importante no mercado de trabalho, sobretudo para ter mais produtividade e melhor gestão de tempo.
Drive thru de sorvete: das redes de fast food às pequenas gelaterias

Inspirado no modelo de negócios consagrado pelas redes de fast food, o empresário Tiago Silva transformou a Boto Gelato em um drive thru durante a pandemia.
Cozinha profissional: equipamentos de qualidade com preços atrativos

Diversas marcas conceituadas apostam em estruturas e equipamentos mais acessíveis, com foco em pequenos ou novos negócios no ramo do food service.
Dark Kitchen: soluções e desafios para entrar nessa nova tendência

Conheça os modelos de negócio, as vantagens e os desafios de montar uma cozinha voltada apenas para a entrega, e entenda porque essa é uma tendência que veio para ficar.
Pesquisa inédita Fispal Food Digital traça o cenário do operador do food service

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes apresentam pesquisa exclusiva com os operadores do setor. Faça o download gratuito!