Food Service

Abrasel destaca reforma tributária como crucial para a sobrevivência de bares e restaurantes

Semana de Alimentação Fora do Lar reforça a importância da reforma tributária e da integração de tecnologia no setor de bares e restaurantes, visando à sua sobrevivência e prosperidade.

Embalagens sustentáveis para o food service ditam tendência na Fispal 2024

Formatos personalizados e biodegradáveis mostram olhar do setor para a sustentabilidade. Conheça as novidades presentes na edição de 40 anos da Fispal.
Fatores para o sucesso em uma rede de franquia de alimentação

O especialista em franquias, Luis Nardi, destaca os 3 fatores essenciais para o sucesso operacional de franquias no setor de alimentação durante Fispal Food Service. Pouca rotatividade, CMV e marketing local são eles. Entenda melhor cada um!
Oficina da Pizza por Elas: novidades e muita inspiração na Fispal Food Service

Pizzaiolas trazem suas histórias e técnicas para a Fispal Food Service. Em uma pizzaria em pleno pavilhão, a atração celebra e valoriza o talento das mulheres na gastronomia.
Bake & Chill e Cook & Chill estão transformando a panificação

Durante a mesa redonda “Bake & Chill e Cook & Chill estão revolucionando a panificação”, Angelo de Souza apresentou os principais problemas da rotina de panificação, e como essas técnicas podem revolucionar o setor. Saiba mais!
Dia dos Namorados: como evitar a baixa do custo-benefício para o cliente

CEO da Falaê explica como evitar a queda do NPS no Dia dos Namorados
Digi Bar Sebrae traz para a Fispal a imersão na experiência do cliente

O estande do Sebrae Nacional na Fispal Food Service apresentou o Digi Bar Sebrae que ofereceu uma jornada para o gestor vivenciar o autoatendimento, chatbot, pagamento digital e pesquisa de satisfação, de forma altamente imersiva. Saiba mais!