Delivery ganha eficiência com apoio da tecnologia 

Otimizar a operação, fortalecer a presença digital e fidelizar clientes. Esses são três pilares estratégicos para empresas de food service ampliarem as vendas sem perder o controle sobre custos e rentabilidade. Com esse foco, empresas apresentam durante a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2026 soluções voltadas à eficiência operacional, gestão e aumento da rentabilidade no delivery. 

A Dalcatech destaca na feira o sistema de automação para delivery onde um link garante ao consumidor fazer seu pedido de casa que está ligado com uma programação de produção do alimento e com o sistema de entrega. “Tudo em um painel interativo de fácil operação que garante agilidade e eficiência em toda a cadeia de delivery”, explica Talel Nissr, gerente de Marketing e Comercial da empresa.

As tecnologias vão além e conectam cardápios digitais a sistemas de gestão, enquanto soluções financeiras e de embalagens inteligentes garantem a eficiência e a redução do desperdício nas entregas. É o caso do iFood, conforme explica Fernanda Monnerat, diretora da marca no Brasil. “Nossa meta é ajudar na operação de todos os restaurantes e auxiliá-los a crescer.”

Nesse sentido, a Altec Sistemas, segundo Alessandro Silva, diretor de Produtos, oferece uma plataforma onde a empresa consegue operacionalizar todas as plataformas de delivery em um único local. “Assim, não é necessário ter diversas telas recebendo os pedidos e encaminhando para a produção. Tudo é feito em um único local e os produtos são entregues para os entregadores de forma rápida e eficiente.”

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2026 acontecem até sexta-feira, 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo/SP. Acompanhe a cobertura completa no Food Connection.