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O sorvete na era das canetas emagrecedoras: como o novo consumo está redesenhando nossa indústria
Fispal Sorvetes
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Fispal Food Service terá pavilhão dedicado a foodtechs e tecnologia
O espaço apresentará tecnologias que estão transformando o setor de alimentação fora do lar, tornando-se uma necessidade para a sustentabilidade e o crescimento dos negócios. A Fispal acontece de 27 a 30 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo
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Transformação Digital no food service: Fispal traz foodtechs e um novo pavilhão de tecnologia [Entrevista]
Fernando Blower, diretor-executivo da ANR, fala sobre o Conexões FoodTechs, atração da Fispal Food Service que traz as últimas tendências em tecnologia para restaurantes.
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Açaí: Tendência de consumo e a fruta como superalimento
Encontrado em forma de sorvetes, cremes e sucos, o açaí se consolidou no mercado interno e externo; saiba mais sobre os usos dessa fruta amazônica que conquistou o mundo.
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Inteligência Artificial como aliada no mercado de sorvetes
Veja dicas de como usar ferramentas para impulsionar vendas e otimizar o tempo dos processos nos negócios de sorvetes A inteligência artificial atualmente desempenha um papel fundamental na otimização dos negócios e vendas em diversos setores. No mercado de sorvetes não está sendo diferente. Alinhada com as demandas e pautas atuais, a Fispal Sorvetes realiza […]
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Sabores do Brasil invadem a Fispal Sorvetes
Os sabores brasileiros de sorvetes, aqueles baseados no uso de frutas típicas do país, tem crescido e conquistado cada vez mais espaço dentro do mercado, que busca se tornar ainda mais inventivo. As especiarias e sementes também ganham destaque na edição. Saiba mais!
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Sorvetes salgados são uma das novas apostas do setor
Os sorvetes salgados são uma nova tendência dentro do setor, oferecendo opções de sabores como queijo azul, queijo gorgonzola, wasabi, cheddar, e até bacon. Durante a Fispal Sorvetes 2024 foram anunciadas algumas novidades além de desafios do mercado. Confira!
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