Como procedimentos de limpeza evitam a contaminação cruzada
Fispal Sorvetes
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Mudanças no mercado de energia são debatidas por especialistas na Fispal Food Service
A nova medida provisória permitirá que comércios de baixa tensão escolham seu fornecedor, com expectativa de economia e mais liberdade contratual.
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Sabores do Brasil se destacam em experiências artesanais na gastronomia regional
A diversidade gastronômica brasileira ganhou protagonismo entre os expositores no último dia da Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes, com empresas que trazem ao público produtos regionais autênticos, feitos com matérias-primas selecionadas, processos artesanais e forte ligação com as tradições locais. Com origens no Pará, Minas Gerais e Paraná, as marcas apresentaram alimentos que […]
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Conheça as principais inovações em food service apresentadas na Fispal
Pavilhão de Tecnologia da Fispal reúne sistemas de automação, delivery inteligente, CRM e IA voltados à eficiência no setor.
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99% dos estandes da Fispal 2025 adotam práticas sustentáveis
Innacorp e Cerâmica Sapporo são reconhecidas com selo ouro do Programa Better Stands por apresentarem estandes totalmente reutilizáveis na feira.
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Ingredientes funcionais e embalagens de papel impulsionam a sustentabilidade na indústria de sorvetes
Tem crescido a preferência dos consumidores por sorvetes que possuem uma cadeia sustentável, desde a produção até a embalagem
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Passarela das Atrações: Fispal reúne conteúdo para gestão do food service
Novidade na Fispal Food Service, área dedicada aos palcos de palestras, para vários setores de alimentação, é destaque no primeiro dia