De uns anos para cá, venho acompanhando de perto como os suplementos em gomas deixaram de ser uma curiosidade nas prateleiras para se tornarem um dos formatos mais desejados pelos consumidores. O que antes parecia só uma novidade de formato, agora é um fenômeno global que está estimado para atingir US$ 27,57 bilhões em 2032, segundo a Fortune Business Insights.
No Brasil, essa onda também ganhou força, com marcas de diferentes portes apostando em versões mastigáveis de multivitamínicos, colágeno e até melatonina e creatina. Para mim, isso deixa claro que estamos diante de uma verdadeira revolução no setor de nutrição.
O segredo desse sucesso não está apenas na inovação de produto, mas na forma como os suplementos em gomas dialogam com os principais desejos do consumidor contemporâneo: praticidade, experiência prazerosa e percepção de saúde. Afinal, não engolir cápsulas, sentir um sabor agradável e ainda ter a sensação de estar cuidando do corpo criam um apelo difícil de ignorar. E quando adicionamos a força das redes sociais, que transformam essas gomas coloridas em símbolos “instagramáveis” de bem-estar, o ciclo de crescimento se acelera ainda mais.
No cenário nacional, já vemos lançamentos que vão além da simples “vitamina em formato de bala”. Há fórmulas voltadas para beleza, imunidade e performance, muitas vezes combinando ativos em um mesmo produto, como colágeno com vitamina C. Esse tipo de inovação conversa diretamente com o desejo por soluções multifuncionais, que simplificam a rotina de quem busca saúde de forma prática.
Mas não é só o marketing que sustenta esse boom. A indústria vem investindo pesado em tecnologia de produção para garantir eficácia e estabilidade dos ativos. O microencapsulamento, por exemplo, preserva ingredientes sensíveis ao calor e à luz, enquanto novas bases como a pectina permitem criar versões plant based.
Há também a corrida por fórmulas sem açúcar, embalagens que prolongam a vida útil e até gomas produzidas em impressoras 3D, abrindo espaço para personalização de acordo com as necessidades individuais de cada consumidor.
Tendências como clean label (produtos alimentícios que utilizam o mínimo de ingredientes possíveis) e a busca por ingredientes naturais também chegam com força nesse segmento, reforçando que não basta ser divertido e prático, os consumidores querem transparência e qualidade.
Isso explica a popularização de gomas voltadas para estética, como aquelas que prometem benefícios para cabelo, pele e unhas, ao mesmo tempo em que mantêm uma comunicação leve e próxima, quase sempre reforçada por influenciadores digitais.
No entanto, é importante acender o sinal de alerta. Nem todo suplemento em goma entrega a mesma eficácia que suas versões tradicionais. Há especialistas que questionam se, em alguns casos, a embalagem e o apelo visual não falam mais alto do que a ciência por trás da formulação. O risco, aqui, é reduzir um produto com função nutricional séria a algo muito próximo de uma bala vitaminada, o que pode comprometer a credibilidade do mercado como um todo.
Esse movimento ilustra perfeitamente a era em que vivemos, onde não é o bastante ser bom, tem que ser gostoso, prático e compartilhável. O consumidor atual busca resultados, mas também deseja experiência. Ainda assim, precisamos refletir se a busca por conveniência açucarada não está, em alguns casos, se sobrepondo ao verdadeiro propósito da suplementação, que é oferecer saúde com respaldo técnico e comprovação de eficácia.
Apesar das polêmicas, uma coisa é certa: as gomas vieram para ficar. O desafio agora é de longo prazo, visando conquistar credibilidade. Quem conseguir unir prazer, eficácia e segurança terá um espaço consolidado nesse mercado.
Mas o futuro fará uma separação clara, em que de um lado há quem vende apenas uma bala vitaminada, e de outro quem entrega ciência, consistência e confiança. E é essa segunda categoria que vai realmente definir a próxima etapa dessa doce revolução da nutrição.
*Bethânia Vargas é Head de Projetos e Regulatórios na Pronutrition, indústria que desenvolve suplementos, alimentos e bebidas saudáveis e inovadores para diversas marcas e segmentos
