Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Empreendedorismo
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Pesquisa inédita Fispal Food Digital traça o cenário do operador do food service
A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes apresentam pesquisa exclusiva com os operadores do setor. Faça o download gratuito!
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O restaurante pode ser vegano, gerar lucro e ter um papel importante para a sociedade
O público flexitariano pode garantir mais da metade do movimento de um restaurante vegano, sendo atraído pela saudabilidade e pela gestão responsável do estabelecimento.
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Pizza: conheça a trajetória do prato e veja nossa a seleção de conteúdos para a gestão da sua pizzaria
Neste Dia da Pizza, o Food Connection preparou uma seleção de conteúdos para ajudar o gestor a fazer as melhores escolhas para a sua pizzaria.
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Como evitar os defeitos mais comuns na fabricação de chocolate
Problemas como o fat bloom e o sugar bloom provocam perda de insumos e aumento de custos para a indústria.
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Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022: assista às imagens do último dia de evento
O evento reuniu mais de 46 mil visitantes, que conferiram as novidades das 1.800 marcas expositoras nos 40 mil metros quadrados de exposição no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 7 e 10 de junho.
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Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022 marcam retomada de negócios no setor
O maior evento de alimentação fora do lar da America Latina reúne mais de 46 mil visitantes.