Food Service
Mercado de hamburguerias cresce 7% e amplia desafio de diferenciação no Food Service
Embalagens
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Embalagens sustentáveis para carnes: materiais e tecnologias inovadoras
Entenda como trabalhar com embalagens recicláveis ou biodegradáveis e quais tecnologias se destacam no mercado para garantir segurança e sustentabilidade
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Gestão de resíduos: aprenda como fazer o descarte correto do lixo comum em restaurantes
Para descartar o lixo comum em restaurantes, separe os resíduos corretamente e aguarde a coleta municipal. Saiba como gerir todo o lixo gerado pelo seu estabelecimento.
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Como investir e implementar a reciclagem na indústria alimentar brasileira?
A indústria alimentar brasileira enfrenta desafios e busca soluções para impulsionar a reciclagem e promover a sustentabilidade. Veja quais transformações estão acontecendo no mercado hoje A urgência em abordar a questão da reciclagem na indústria torna-se evidente diante das preocupantes estatísticas que revelam a atual situação no Brasil. Com uma taxa de reciclagem em torno […]
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Descubra 6 vantagens da embalagem de isopor (EPS) na proteção de alimentos
A embalagem de isopor (EPS) é reconhecida por sua leveza e resistência, além de ser aliada na eficiência logística e sustentabilidade na indústria. Confira todas as vantagens do isopor reciclável para proteína animal.
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Embalagens sem rótulo: como informar o que o consumidor precisa saber?
Imagine que no futuro, você irá entrar num supermercado e verá nas prateleiras várias opções de produtos, mas tem um detalhe: todos sem rótulo. Como você reagiria?
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Regulamento técnico do Mercosul sobre rotulagem de alimentos: o que você deve saber
Conheça o regulamento técnico do Mercosul que estabelece os requisitos para a rotulagem de alimentos embalados e veja como ele visa garantir a qualidade, a segurança e a informação dos alimentos.