Consumo

E-book: Guia de gestão de pizzarias

Você sabia que o Brasil produz mais de um milhão de pizzas por dia? Além disso, apenas São Paulo representa metade desse número, sendo a segunda cidade que mais consome o alimento no mundo, atrás apenas de Nova York. Os dados são da Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, que também afirma que, em todo o […]

White Paper: Change Management: Mudanças estratégicas em diferentes níveis da gestão

Entenda melhor a aplicação do Change Management na indústria, bem como os seus benefícios para crescer e manter a competitividade.
White Paper: Como acelerar o uso da robótica na indústria de alimentos e bebidas

A Indústria 4.0 está quebrando paradigmas e revolucionando a cadeia produtiva. Com isso, a robótica na indústria de alimentos e bebidas e outras ferramentas e softwares permitem tornar o negócio mais produtivo, ágil e menos custoso.
Infográfico: Por que utilizar o controle preditivo 100% automatizado no processo de pasteurização

Conheça um pouco da história da pasteurização, sua importância e a nova realidade para esta atividade: a automação da pasteurização.
White Paper: A nova confeitaria e sua transformação no food service

O mercado de confeitaria está sendo impulsionado pela mudança de comportamento do consumidor, que está mais informado e busca opções criativas e saborosas.
E-book: Perspectivas do mercado food service

Insights sobre o mercado de alimentação fora do lar. Baixe e confira as transformações deste mercado!
White Paper: Técnicas para aumentar o ticket médio do seu restaurante

Oportunidades e desafios do mercado de alimentação fora do lar para se transformar em um negócio mais rentável