Redação Fispal Tecnologia

Rastreabilidade é oportunidade para aumentar segurança e gerar conexão 

Pauta cada vez mais presente nas discussões sobre a cadeia produtiva de alimentos, a rastreabilidade ganha força, impulsionada pelo rápido desenvolvimento da tecnologia. Com conceitos de blockchain e explorando as chamadas embalagens conectadas, é possível tornar o processo de distribuição cada vez mais confiável e completo. As possibilidades dessa tecnologia em evolução foram tema da […]

“Cerveja artesanal não é moda: é tendência”: veja dados do futuro do setor

Os dados não mentem: a cerveja é a bebida oficial do brasileiro. O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, com uma produção que chega a 14 bilhões de litros. Além disso, ela também representa 60% de toda bebida alcóolica consumida no país. É nesse cenário que a cerveja artesanal cresce e […]

Segundo dia da Fispal Tecnologia 2019 em fotos!

Metodologia Agile: o que ela pode ajuda na sua companhia

“A metodologia agile na prática: case YAS – a filosofia de gerenciamentode projetos tem ajudado grandes indústrias a diminuir prazos de produção ereduzindo tempo de lançamento de produtos” é o tema da apresentação do diretorde inovação The Coca-Cola Company, Renato Shiratsu. Processos até seis vezes mais rápidos, quepermitem lançar um produto em um período de […]

Obtenha certificado de produto vegano para sua indústria com essas dicas

Com o propósito de oferecer ao público vegano, vegetariano e simpatizantes uma garantia de que o que será consumido está isento de produtos de origem animal. Essa certificação acontece via Selo Vegano da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), sem nenhuma relação com a RDC nº26 da Anvisa (Agência Brasileira de Vigilância Sanitária). O selo comprova a […]