Redação Fispal Sorvetes

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Acompanhe as novidades do setor de sorvetes. Canal de conteúdo oficial da Fispal Sorvetes – 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi (SP)

Especialistas
Transformação no comercial: o papel da liderança na cadeia de sorvetes

Investimento em escuta ativa, cultura forte e times preparados é necessário para ir além das metas

Fispal Food Service
Fispal Food Service e Fispal Sorvetes encerram edição histórica com público recorde e novidades para 2026

Ao longo de quatro dias, as feiras receberam 70.497 mil visitantes vindos de várias regiões do Brasil e da América do Sul e mais de 2.200 marcas no Distrito Anhembi
Fispal Sorvetes
Sabores do Brasil se destacam em experiências artesanais na gastronomia regional

A diversidade gastronômica brasileira ganhou protagonismo entre os expositores no último dia da Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes, com empresas que trazem ao público produtos regionais autênticos, feitos com matérias-primas selecionadas, processos artesanais e forte ligação com as tradições locais. Com origens no Pará, Minas Gerais e Paraná, as marcas apresentaram alimentos que […]
Fispal Food Service
99% dos estandes da Fispal 2025 adotam práticas sustentáveis

Innacorp e Cerâmica Sapporo são reconhecidas com selo ouro do Programa Better Stands por apresentarem estandes totalmente reutilizáveis na feira.
Fispal Sorvetes
Ingredientes funcionais e embalagens de papel impulsionam a sustentabilidade na indústria de sorvetes

Tem crescido a preferência dos consumidores por sorvetes que possuem uma cadeia sustentável, desde a produção até a embalagem
Fispal Sorvetes
Creme de açaí lidera a preferência dos brasileiros em sobremesas geladas, enquanto mulheres preferem sorvetes veganos

Sorvetes sabor chocolate e de frutas completam o top três de sobremesas congeladas preferidas no Brasil, segundo a Mintel