Redação Fispal Food Service

Artigos
Como melhorar a gestão do food service com ferramentas tecnológicas

A gestão do food service, seja ele restaurante, padaria, pizzaria, bar ou lanchonete, é o principal pilar para atingir o sucesso. Desta forma, isso se reflete não apenas nos novos negócios, mas também nos estabelecimentos com mais tempo de vida. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), a cada 100 novos empreendimentos […]

Empreendedorismo
4 dicas para alavancar o seu restaurante em momentos de crise

A crise financeira que vem assolando o Brasil desde 2012 mudou por completo o cenário econômico do país. Os clientes se tornaram cada vez mais exigentes, cautelosos quanto aos gastos com alimentação fora do lar e vencer essa barreira se tornou um enorme desafio que os gestores de bares e restaurantes tiveram que encarar em sua […]
Artigos
Como os anúncios digitais podem aumentar suas vendas

Você sabe como a tecnologia para restaurante, por meio dos anúncios digitais podem aumentar as vendas? Leia o nosso post e descubra tudo sobre o assunto!
Especialistas
51% dos chefs adicionaram pratos veganos aos seus menus em 2018

Parece que foi ontem, mas há alguns anos eram poucos os restaurantes que – relutantemente – incluíam um prato vegano em seu cardápio. Quando havia alguma opção vegana, muitas vezes estas opções estavam escondidas, sem nenhum destaque no menu como se fosse algo obrigatório e com pouca imaginação – no máximo um hambúrguer de soja, […]
Artigos
5 oportunidades para entrar no mercado food service

Cada vez mais os brasileiros comem fora de seus lares. Nas grandes cidades é comum a diversidade de refeições, petiscos, doces e lanches que agradam todos os tipos de clientes. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 34% dos brasileiros gastam com alimentação fora do lar. Isso abre um leque de oportunidades […]
Empreendedorismo
Gestão de restaurante pelo celular já é realidade

A gestão de restaurante pelo celular é uma grande realidade. Muitos empreendedores adotam aplicativos que ajudam na gestão do seu empreendimento. Isso facilita todo o trabalho do restaurante, desde a gerência até mesmo a produção de pratos e entrega dos pedidos. No entanto, para que você saiba como o setor restaurantes vem se transformando com […]