Como usar a IA para simulação de recalls na indústria de alimentos
Fabio Belik
Fabio Belik
Coordenador de Projetos Especiais da Organis – Associação de Promoção dos Orgânicos
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EspecialistasQual é a dos orgânicos em 2020?
A Lei 10.831, que rege os orgânicos no Brasil, só saiu em 23 de dezembro de 2003. A sua regulamentação só veio em 2007. Já a instrução normativa do Ministério da Agricultura, que estabelece o regulamento técnico para os sistemas orgânicos de produção animal e vegetal, só veio em 2011. Há menos de nove anos, portanto. Começar o ano traçando essa linha […]
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Especialistas
Há alguma razão para ser orgânico?
Quando investigamos o comportamento do consumidor em relação aos produtos orgânicos, uma importante conclusão nos salta aos olhos: há muito de racional na escolha por esse tipo de produto. Quando toda a indústria da alimentação está empenhada em desenvolver atributos mercadológicos que estimulem a compra por impulso, falar à razão do consumidor parece um tiro […]