Artigos

Plataforma Hubster unifica pedidos de delivery

Ferramenta permite gerenciar os pedidos e atualizar o cardápio de todos os canais de vendas em um só lugar. Saiba como aumentar sua lucratividade com o delivery.

Q&A aborda o tema Upcycling Food, movimento que reaproveita ‘subprodutos’

FiSA promove uma discussão necessária e emergente no setor, sobre o impacto do upcycling na indústria de alimentos. Confira a abordagem de especialistas sobre o tema.
Carne cultivada em laboratório deve chegar ao mercado brasileiro em 2024

Aguardando a aprovação da Anvisa, duas opções de carne cultivada já despontam: a da BRF, em parceria com a startup Aleph Farms, e a criada com tecnologia nacional pela Ambi Real Food.
Tecnologias habilitadoras na busca pela eficiência energética

O uso de conversores de frequência em motores industriais proporciona economia de energia, melhora do controle e reduz o desgaste. Conheça a solução da Danfoss.
Unilever leva inovações em alimentos e higiene para Fispal Food Service

Multinacional traz novidades que auxiliam donos de todas as operações alimentares.
Peru atualiza lista de ingredientes permitidos em produtos dietéticos

No Peru, a categoria de suplementos alimentares é chamada de produtos dietéticos e é regulamentada na área de medicamentos. Saiba mais neste artigo de Eugenia Muinelo.
Fispal Tecnologia e TecnoCarne juntas na maior plataforma de negócios para o setor A&B

Pela primeira vez, eventos acontecerão simultaneamente e de forma híbrida. ESG e transformação digital são dois dos temas que mobilizarão palestrantes e fornecedores.