Proteína Animal
Como fazer o transporte de pescados frescos corretamente
Artigos
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Computação Quântica: entenda o que é e como pode ser aplicada na indústria alimentícia
O Brasil apresenta excelência na pesquisa do tema e precisa de mais investimento para alcançar o exterior.
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Estão abertas as inscrições para o Fi Innovation Awards e o Start-Up Innovation Challenge 2022
Prêmios da Food ingredients South America visam reconhecer os melhores projetos de P&D do setor de alimentos, bebidas e ingredientes. Inscrições vão até 30 de agosto.
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Whey Protein: conheça seus benefícios para a saúde
Proteína extraída do soro do leite possui moléculas que ajudam no fortalecimento do sistema imune.
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Marketing digital: dados e informações são nutrientes para um bom negócio
Conhecer o consumidor, seus hábitos, gostos e medos, é fundamental para ser mais assertivo nos produtos oferecidos e na comunicação com o mercado.
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Fispal Food Service e Fispal Sorvetes 2022 marcam retomada de negócios no setor
O maior evento de alimentação fora do lar da America Latina reúne mais de 46 mil visitantes.
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Mercado vegano para não veganos
Diante das emergências ambientais, mercado vegano atrai olhar de quem busca saúde e apoia causa animal. Saiba mais neste artigo de Ricardo Laurino.