Artigos

Food ingredients South America promove ações de sustentabilidade e responsabilidade social

Em todo o evento, iniciativas fomentam inclusão no mercado de trabalho e a diminuição do impacto ambiental, entre outras metas alinhadas a uma agenda de ESG.

Benefícios dos probióticos e prebióticos vão além da saúde intestinal

Estudos científicos comprovam que alimentos funcionais contendo prebióticos e probióticos apresentam benefícios à saúde cardio-metabólica, o sistema imune e até a saúde mental.
QR Code: conheça seus usos para o food service

Como a automação e os QR Codes podem ajudar na gestão do seu negócio e na experiência do consumidor.
A formação do profissional ESG

A capacitação em ESG, tanto técnica quanto comportamental, devem ser práticas e teóricas, e envolver a interação com profissionais que atuam na área.
A inovação que eleva a indústria a um novo patamar

Representantes da grande indústria falam sobre o papel da inovação nos aspectos cultural, tecnológico e de novos negócios.
Q&A FiSA aborda a jornada do marketing digital para as empresas alimentícias

A digitalização do marketing é um processo que compreende toda uma jornada, que vai desde a compreensão do produto até seu destino final.
Repercussão na Colômbia sobre a rotulagem frontal dos alimentos

Uma resolução publicada dois meses antes da Lei de Ambientes Alimentares Saudáveis está causando conflito político e de saúde pública.