Artigos

Cafés e doces: Prova vê momento positivo na venda de ingredientes para confeitos e cafés no Brasil

Uma das principais produtoras de extratos e aromas para cafés, chocolates, lácteos, panificação, confeitos e suplementos, a francesa Prova vê no Brasil um mercado promissor para os próximos anos.

Ter uma opção vegana é decisivo para os estabelecimentos

‘Sem que veganos percebam, estão usando seu poder de veto contra estabelecimentos que não se adaptaram à essa nova realidade’, diz presidente da SVB.
Token para crédito de carbono é solução para a agenda climática?

Entre apoiadores e detratores, os tokens ganham força e pedem uma regulamentação estatal para serem eficientes em seu propósito de reduzir a emissão de CO2 no planeta.
ESG: impactos e responsabilidades para a indústria

O ESG é utilizado pelo mercado financeiro para medir o valor de uma empresa, com base no impacto de questões ambientais, sociais e governança. Saiba como isso afeta no desempenho e na lucratividade do negócio.
Novidades em cárneos: uniformização de tamanho para evitar perdas e redução de sódio

Novas exigências do mercado e da legislação aceleraram soluções como a padronização do tamanho de peças de carne bovina e redução de sal em embutidos; saiba mais.
Oito soluções ao longo da cadeia que ajudaram a sustentar o lucro durante a pandemia

Do recolhimento da matéria prima até a entrega ao cliente, conheça as inovações que já estavam no planejamento de grandes players e precisaram ser aceleradas.
Colorindo alimentos com alimentos: entregue a qualidade que os consumidores esperam com EXBERRY by GNT

Os concentrados EXBERRY® by GNT fornecem uma solução perfeita para alimentos e bebidas, com produtos feitos a partir de frutas, vegetais e plantas não transgênicas.