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Agenda ESG: Q&A FiSA aborda as práticas na indústria de ingredientes

A agenda ESG é crescente, passando de tendência para uma obrigação, com o objetivo de atender as demandas do novo consumidor. Especialistas debateram a gestão da indústria, o uso do óleo de palma e do plástico, entre outros temas.

Novidades em cárneos: uniformização de tamanho para evitar perdas e redução de sódio

Novas exigências do mercado e da legislação aceleraram soluções como a padronização do tamanho de peças de carne bovina e redução de sal em embutidos; saiba mais.
Oito soluções ao longo da cadeia que ajudaram a sustentar o lucro durante a pandemia

Do recolhimento da matéria prima até a entrega ao cliente, conheça as inovações que já estavam no planejamento de grandes players e precisaram ser aceleradas.
Colorindo alimentos com alimentos: entregue a qualidade que os consumidores esperam com EXBERRY by GNT

Os concentrados EXBERRY® by GNT fornecem uma solução perfeita para alimentos e bebidas, com produtos feitos a partir de frutas, vegetais e plantas não transgênicas.
Regularização de novos ingredientes: da viabilidade ao relatório técnico

Durante a FiSA, a Regularium e a Meta Regulatória realizaram o 1º HUB Regulatório, para auxiliar indústrias no processo para aprovar novos ingredientes na Anvisa.
New Product Zone: uma vitrine de tendências e novos produtos na FiSA

A atração dos três dias da FiSA apresentou logo na entrada da feira vitrines com produtos inovadores, do mundo todo, e contou com palestras sobre tendências de consumo e de comportamento.
FiSA encerra evento híbrido com oportunidades de negócios e networking

Após três dias de atrações, conteúdo de qualidade e muito networking, visitantes e expositores comemoram o reencontro presencial. O evento reuniu mais de 10 mil pessoas no São Paulo Expo, de 9 a 11 de agosto.