Food Service
Feijão: Comida de A a Z
Artigos
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Como escalar a acessibilidade nas embalagens
Solução permite deficientes visuais acessarem informações dos produtos. “A tecnologia só faz sentido quando entrega soluções para melhorar a vida das pessoas”, afirma o colunista Henry Assef
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Embalagens sustentáveis para produtos alimentares
Conheça soluções eficientes para proteger alimentos, bebidas e o meio ambiente
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Food waste: Q&A aborda o papel da indústria na diminuição do desperdício
O tema food waste está cada vez mais em pauta no mundo. Especialistas falam sobre o papel da indústria, da sociedade e do governo no combate ao desperdício.
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Ferramentas digitais otimizam e sofisticam processos de limpeza industrial
Conhecidos como “dashboards de limpeza”, as ferramentas digitais contribuem para otimizar o tempo de CIP, monitoram o volume de químicos e água utilizados e ajudam na tomada de decisão.
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3 Soluções essenciais para evitar as crises alimentar e ambiental num mundo com 10 bilhões de pessoas
Para aumentar disponibilidade de alimentos, a indústria precisa se equilibrar entre práticas para aumento da eficiência produtiva e distributiva e a regeneração do meio ambiente.
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Nova rotulagem: Alternativas para evitar o selo frontal de advertência
Indústria de alimentos já tem opções para substituir ou reduzir ingredientes como açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio nos alimentos.
